Торт на день народження

Рецепти

Торт на День народження

Тривалість приготування: Кількість порцій: Рівень складності:
2 год
8 шт
високий

Інгредієнти

Для торта Кількість
Вершки 330 мл
Цукор 330 г
Яйця 4 шт
Борошно 280 г
Горіхове борошно 50 г
Розпушувач 16 г
Ваніль 10 г
Для декорацій Кількість
Білий шоколад 1500 г
Ferrero Rocher за смаком
Завантажити PDF

Торт на День народження

  1. Збийте вершки, попередньо охолоджені у холодильнику.
  2. Збивайте яйця та цукор у мисці приблизно 15 хвилин електричним міксером.
  3. Просійте борошно типу 00, горіхове борошно та розпушувач і додайте до суміші разом із ваніллю. Додайте збиті вершки, перемішуючи суміш знизу вгору.
  4. Випікайте бісквіт використовуючи форму діаметром 24 см і висотою 10 см в розігрітій духовці 30 хвилин при 180°C , потім ще 20 хвилин при 160°С.
  5. Для верхнього шару повторіть рецепт, зменшивши дозування вдвічі, використовуючи форму діаметром 18 см і висотою 10 см. Кожен бісквіт розріжте на три рівні частини.
  6. Вершки вилийте в каструлю і варіть на повільному вогні. Як тільки почне кипіти, зніміть з вогню, додайте шоколад і розтопіть його. Суміш повинна бути однорідною і гладкою. Залиште охолоджуватись.
  7. За допомогою лопатки, наповніть ганашем з молочного шоколаду середину торта і розподіліть його по зовнішній стороні. Розтопіть трохи білого шоколаду та прикрасьте їм торт.
  8. Покладіть верхній шар на основу і завершіть декорування разом з цукерками Ferrero Rocher навколо основи торта.

Інші

Поради та ідеї

Шоколадно-горіховий торт
Шоколадно-горіховий торт

Рецепти

Тривалість приготування: 1 год 15 хв
Кількість порцій: 12 шт
Рівень складності: високий
Фісташкова Панна Кота
Фісташкова Панна Кота

Рецепти

Тривалість приготування: 15 хв
Кількість порцій: 8 шт
Рівень складності: низький
Вершкове морозиво з брауні
Вершкове морозиво з брауні

Рецепти

Тривалість приготування: 30 хв
Кількість порцій: 4 шт
Рівень складності: низький
Золоті зірки
Золоті зірки

Різдво

Декорації

Новий рік

Тривалість приготування: 10 хв
Кількість порцій: 1 шт
Рівень складності: низький