Фісташкова Панна Кота
| Тривалість приготування: | Кількість порцій: | Рівень складності: |
|
15 хв
|
8
шт
|
низький
|
| Для торту | Кількість | |
|---|---|---|
| Ferrero Rocher | 8 шт | |
| Подвійні вершки | 1 л | |
| Фісташки (очищені) | 140 г | |
| Цукрова пудра | 80 г | |
| Желатин | 20 г | |
| Темний шоколад | 50 г | |
Фісташкова Панна Кота
- Замочіть желатин в холодній воді на 10 хвилин до м'якості. Подрібніть фісташки до отримання пасти і перекладіть її на сковороду (очищені). Влийте подвійні вершки і перемішайте. Додайте цукрову пудру і доведіть до кипіння.
- Зніміть з вогню, додайте віджатий желатин і помішуйте до розчинення. Розподіліть суміш у вісім маленьких формочок для пудингу та дайте охолонути. Поставте в холодильник на 6 годин до застигання.
-
Для подачі, переверніть кожну панакоту догори дном і розкладіть її на сервірувальні тарілки. Прикрасьте цукерками Ferrero Rocher та тертим чорним шоколадом.
Алергени: фундук, соєвий лецитин, вершки, фісташки
Інші
Поради та ідеї