Une expérience plurisensorielle
DECOUVRIR FERRERO ROCHER
UNE EXPÉRIENCE PLURISENSORIELLE
Ferrero Rocher est une bouchée au chocolat délicieuse et vous offre une expérience véritablement plurisensorielle à la fois pour la vue, l'odorat et le palais.
Chez Ferrero, nous croyons en une règle simple, à savoir qu'un goût exquis et spécial et une qualité constante résultent de l'attention que nous portons dans le choix de nos ingrédients. Nous travaillons, depuis des décennies, en étroite collaboration avec nos fournisseurs et avec des agriculteurs pour cultiver, récolter et utiliser des ingrédients de qualité destinés à la fabrication de Ferrero Rocher.
Notre attention, notre savoir-faire et notre exigence pour la qualité durant tout le processus de production sont autant d'atouts qui nous permettent de respecter notre engagement en termes d'arôme, de texture et de goût.
C'est pourquoi à chaque fois que vous savourez un Ferrero Rocher, vous avez la garantie que nous avons fait notre maximum pour que vous viviez la meilleure expérience possible : un instant de délice inimitable.
Le caractère unique de Ferrero Rocher n’est pas seulement dû à ses ingrédients. Nous devons trouver le juste équilibre entre tous les ingrédients, les arômes, les textures et les goûts ; entre le croquant de la noisette, le coeur fondant, et la fine gaufrette croustillante recouverte de chocolat au lait et d’éclats de noisettes délicatement torréfiées. Parce que chaque bouchée de Ferrero Rocher doit rester toujours une expérience plurisensorielle de qualité.
Flavio Roccia
Responsable de l'Observatoire Produit,
dégustateur expert de Ferrero Rocher depuis presque trente ans.
La torréfaction des noisettes
La torréfaction fait partie de notre savoir-faire unique. Nos "maîtres torréfacteurs" définissent les paramètres de torréfaction en fonction de l'origine des noisettes, de leur taille et du taux d'humidité. Dans nos usines, nous torréfions les noisettes au dernier moment, afin de conserver tout l'arôme et toute la fraîcheur qui caractérisent le goût de Ferrero Rocher. Les noisettes sont torréfiées par lots du même calibre, afin d'assurer une torréfaction plus uniforme.
