Les noisettes
Au-delà de nos exigences et nos engagements…
Ferrero a publié une charte dédiée aux noisettes, développée en collaboration avec la Earthworm Foundation. La Ferrero Hazelnut Chart reprend les exigences et les engagements de Ferrero en matière d'approvisionnement responsable en noisettes. Elle est basée sur les priorités sélectionnées par Ferrero dans trois domaines : les droits de l'homme et les pratiques sociales, la protection de l'environnement et la transparence des fournisseurs.
Les valeurs Ferrero en faveur de l'agriculture
Notre programme "Hazelnut Ferrero Farming Values" vise à rendre disponibles davantage de noisettes de qualité, en mettant l'accent sur des pratiques agricoles et sociales durables et sur l'amélioration de la traçabilité. Nous partageons notre savoir-faire de FFV pour améliorer la culture de la noisette dans tous les pays où nous sommes présents.
Améliorer la qualité de nos noisettes
La Ferrero Hazelnut Company (HCo), regroupe sous une seule structure toutes les activités de la chaîne d'approvisionnement des noisettes. Nous sommes engagés à nous approvisionner de manière responsable tant d'un point de vue social qu'environnemental. Suivez chaque étape du parcours de nos noisettes pour en savoir plus.
Assurer la traçabilité de nos noisettes depuis les exploitations agricoles
Nous avons déjà atteint une traçabilité complète parmi nos principaux bassins d'approvisionnement en noisettes.
Pour les récoltes de 2022/23, nous avons déjà réussi à assurer la pleine traçabilité dans six de nos pays d'approvisionnement en noisettes : l'Argentine, le Chili, la France, la Géorgie, la Serbie et les Etats-Unis.
Un engagement en faveur de la traçabilité
Ferrero s'engage à mettre en place une traçabilité complète et une meilleure transparence en ce qui concerne l'approvisionnement de ses noisettes. Pour cela, le groupe s'est associé avec Sourcemap, qui fournit des solutions logicielles permettant de visualiser les chaînes d'approvisionnement et d'améliorer la traçabilité. Grâce à ce partenariat, Ferrero a la possibilité de collecter des données clés sur les pratiques sociales et agricoles, de valider la chaîne de valeur grâce aux données et de s'assurer que les performances s'améliorent en permanence.
Un savoir-faire
La Ferrero Hazelnut Company a une solide expertise dans le secteur des noisettes, où elle développe et partage son savoir-faire et son expérience relatifs à la culture des noisettes pour améliorer la qualité, la productivité et la durabilité de cette production.
Cultiver en respectant la nature
Grâce à nos fermes et en partenariat avec des associations de producteurs, nous sommes déterminés à encourager le développement et l'application des principes de l'agriculture durable dans la culture des noisettes . En parallèle, nous œuvrons à travers du conseil et de la recherche, pour renforcer les capacités de production durables dans les fermes et les chaînes d'approvisionnement.
Amélioration continue
Nous savons qu'un engagement sur le long terme est nécessaire afin de répondre aux défis et aux questions sociales liés aux conditions de travail agricole dans certains pays. Nous menons de nombreuses initiatives et activités pour promouvoir nos convictions sur le droit de chaque enfant à l'éducation, à la protection contre le travail nocif et l'exploitation, ainsi qu'à un environnement sûr qui favorise son épanouissement et son développement.
Joindre nos forces à celles des principales parties prenantes
Ferrero apporte son aide à l'International Labour Organization (ILO), une agence spécialisée de l'ONU, dans le cadre d'un projet sur 76 mois en Turquie visant à éliminer les formes les plus graves de travail des enfants pendant la récolte saisonnière des noisettes. Il s'agit d'un partenariat public-privé (PPP) qui rassemble des autorités nationales, régionales et locales, ainsi que le secteur privé et la société civile.
Les noissettes sont prêtes
Une fois les noisettes triées, décortiquées et sélectionnées, elles sont emballées et stockées en suivant des conditions très strictes. Elles font également l'objet de contrôles qualité supplémentaires avant d'être torréfiées dans nos usines de production de chocolat et d'être associées à d'autres ingrédients pour créer nos inimitables Ferrero Rocher.
