Капкейки з лісовим горіхом
| Тривалість приготування: | Кількість порцій: | Рівень складності: |
|
45 хв
|
12
шт
|
низький
|
| Для торта | Кількість | |
|---|---|---|
| Цукор | 200 г | |
| Вершкове масло | 190 г | |
| Борошно | 150 г | |
| Розпушувач | 2 г | |
| Незбиране молоко | 200 мл | |
| Сіль | 20 г | |
| Яйця | 2 шт | |
| Яєчний жовток | 1 шт | |
| Фундук | 80 г | |
| Екстракт ванілі | 5 г | |
| Для глазурі | Кількість | |
| Вершкове масло | 150 г | |
| Цукрова пудра | 150 г | |
| Подрібнений фундук | 20 г | |
Капкейки з лісовим горіхом
-
Для капкейків:
У мисці збийте масло та цукор електричним міксером. Потім додайте яйця, включаючи жовток, молоко та чайну ложку ванільного екстракту, продовжуйте збивати допоки тісто не стане однорідним. Просійте борошно, розпушувач і сіль. Змішайте порошкоподібну суміш, повільно перемішуючи знизу вгору. Додайте фундук. Помістіть рифлений паперовий стаканчик у форму для кексів і вилийте суміш з заповненням не більше ніж на 3/4. -
Для масляного крему:
У мисці збийте масло і цукрову пудру до однорідної кремоподібної маси. Прикрасьте капкейки за допомогою кондитерського мішка із насадкою для окантовки у вигляді зірочки. Посипте фундуком і прикрасьте цукерками Ferrero Rocher.
Інші
Поради та ідеї