Кава Семіфреддо з Ferrero Rocher

Рецепти

Кава Семіфреддо

Тривалість приготування: Кількість порцій: Рівень складності:
40 хв
8 шт
низький

Інгредієнти

Для торту Кількість
Ferrero Rocher8 шт
Подвійні вершки 650 мл
Цукор 160 г
Яєчні білки3 шт
Кава розчинна 20 г
Чорний шоколад 250 г
Кавові зерна 1 ч.л.
Завантажити PDF

Кава Семіфреддо

  1. Налийте в каструлю 40 мл води, додайте цукор і доведіть до кипіння. Додайте розчинну каву і перемішайте ложкою. Збийте вінчиком яєчні білки і поступово влийте гарячу каву, одночасно збиваючи. Залиште до охолодження.
  2. Збийте 500 мл подвійних вершків і змішайте з кавовою сумішшю. Вилийте половину суміші в форму діаметром 20 см. Подрібніть і розтопіть 50 г темного шоколаду, потім вилийте у форму, додайте подрібнені кавові зерна і залишки кавової суміші.
  3. Розрівняйте верхній шар і заморозьте на 4-5 годин. Залишки шоколаду подрібніть і розтопіть, заливши гарячими залишками подвійних вершків. Перед подачою, полийте заморожений кавовий крем шоколадним ганашем та доповніть цукеркою Ferrero Rocher на кожну порцію.

    Алергени: фундук, вершки, яйця, соєвий лецитин

Інші

Поради та ідеї

Шоколадно-фісташковий торт
Шоколадно-фісташковий торт

Рецепти

Тривалість приготування: 1 год 30 хв
Кількість порцій: 6 шт
Рівень складності: середній
Фісташкова Панна Кота
Фісташкова Панна Кота

Рецепти

Тривалість приготування: 15 хв
Кількість порцій: 8 шт
Рівень складності: низький
Торт на День народження
Торт на День народження

Рецепти

Тривалість приготування: 2 год
Кількість порцій: 8 шт
Рівень складності: високий
Капкейки з лісовим горіхом
Капкейки з лісовим горіхом

Рецепти

Тривалість приготування: 45 хв
Кількість порцій: 12 шт
Рівень складності: низький