Nos noisettes
Exigences fondamentales et au-delà
Dans cette volonté de jouer un rôle moteur dans un secteur de la noisette créant de la valeur pour tous, nous avons publié la Charte Ferrero sur les noisettes, qui met en évidence nos exigences et nos engagements dans trois domaines prioritaires, à savoir les droits de l’Homme et les pratiques sociales, la protection de l’environnement et la durabilité, ainsi que la transparence des fournisseurs.
Notre partenariat avec Earthworm Foundation
Ferrero s’est associé à Earthworm Foundation, un organisme à but non lucratif qui se consacre à l’amélioration concrète des chaînes d’approvisionnement, dans le but de développer le programme Ferrero existant d’approvisionnement responsable en noisettes. En pratique, ce partenariat consiste à trouver des solutions sur le terrain en vue d’améliorer les conditions de vie des communautés productrices de noisettes.
Améliorer la durabilité de nos noisettes
La Ferrero Hazelnut Company (HCo), qui regroupe toutes les activités de la chaîne d’approvisionnement en noisettes, a pour mission d’améliorer continuellement la durabilité de cet ingrédient clé tout au long du processus. Pour en savoir plus, suivez chaque étape du parcours de nos noisettes.
Identifier l’exploitation d’origine de nos noisettes
Nous nous engageons à assurer une traçabilité totale de notre chaîne d’approvisionnement en noisettes, et ce depuis l’exploitation agricole. Cette étape est essentielle en vue de créer de la valeur pour tous dans le cadre de la production de noisettes. Respecter cet engagement dans des pays où les chaînes d’approvisionnement sont très grandes et très complexes est un véritable défi. En revanche, dans d’autres pays, comme le Chili et les États-Unis, la traçabilité est absolument complète.
Notre engagement en faveur de la traçabilité
Ferrero s’engage à assurer une traçabilité totale et une plus grande transparence concernant ses noisettes. C’est pourquoi l’entreprise s’est associée à Sourcemap, un important éditeur de logiciel, pour améliorer la traçabilité au moyen des technologies les plus avancées.
Notre savoir-faire en matière de noisettes
La Ferrero Hazelnut Company possède une solide expertise dans le secteur de la noisette. La société développe et partage sans cesse son savoir-faire et son expérience dans la culture des noisettes afin d’améliorer la qualité, la productivité et la durabilité.
Cultiver en respectant la nature
Nous nous engageons à appliquer les principes de l’agriculture régénératrice dans nos propres Agrifarms et à soutenir l’adoption de ces principes par la communauté agricole dans nos principaux pays fournisseurs. Les principes de l’agriculture régénératrice que nous cherchons à promouvoir incluent l’élaboration d’un sol sain, ainsi que le développement de techniques agroécologiques pour maîtriser la production et améliorer la biodiversité.
S’améliorer en permanence
Nous savons que nous devons nous engager à long terme pour relever les défis et résoudre les problèmes sociaux liés aux conditions du travail agricole dans certains pays. Nous sommes activement engagés dans la prévention et la lutte contre le travail des enfants tout au long de notre chaîne d’approvisionnement, via une approche multipartite. En outre, nous avons la conviction que chaque enfant doit être protégé, avoir une enfance heureuse, bénéficier du droit à l’éducation et vivre dans un environnement sûr.
Collaborer avec l’OIT pour abolir le travail des enfants
Ferrero soutient l’Organisation internationale du travail (OIT), une institution spécialisée des Nations Unies, dans la mise en œuvre d’un projet de 40 mois en Turquie visant à contribuer à l’élimination des pires formes de travail des enfants dans l’agriculture saisonnière au moment de la récolte des noisettes. Ce partenariat public-privé (PPP) réunit des autorités nationales, régionales et locales, ainsi que le secteur privé et la société civile.
En route pour les installations Ferrero
Une fois que les noisettes ont été triées, fendues et sélectionnées, elles sont conditionnées et stockées dans des conditions strictes. Elles subissent ensuite des contrôles qualité supplémentaires avant d’être torréfiées dans nos usines de production de chocolat, puis associées à d’autres ingrédients pour créer l’inimitable Ferrero Rocher.
