Nos noisettes
Exigences fondamentales et au-delà
Dans cette volonté de jouer un rôle moteur dans un secteur de la noisette créant de la valeur pour tous, nous avons publié la Charte Ferrero sur les noisettes, qui met en évidence nos exigences et nos engagements dans trois domaines prioritaires, à savoir les droits de l’Homme et les pratiques sociales, la protection de l’environnement et la durabilité, ainsi que la transparence des fournisseurs.
Ferrero Farming Values
Notre programme Hazelnut Ferrero Farming Values (FFV) participe à rendre les noisettes durables plus accessibles, en portant une attention particulière sur l'agriculture, les pratiques durables et l'amélioration de la traçabilité. Nous partageons le savoir-faire de nos FFV pour améliorer la culture de noisettes dans tous les pays où nous sommes présents.
Améliorer la durabilité de nos noisettes
La Ferrero Hazelnut Company (HCo), qui regroupe toutes les activités de la chaîne d’approvisionnement en noisettes, s’engage pour un approvisionnement responsable, dans le respect des populations et de la planète. Pour en savoir plus, suivez chaque étape du parcours de nos noisettes.
Identifier l’exploitation d’origine de nos noisettes
Nous sommes engagés à assurer la traçabilité complète de l'ensemble de nos chaines d'approvisionnement en noisettes d'ici les récoltes de 2023 (2024 pour l'hémisphère sud). C'est une étape clé afin de nous assurer que la production de noisettes permet de créer de la valeur pour tous les acteurs impliqués. Pour les récoltes de 2020/21, nous avons déjà réussi à assurer la pleine traçabilité dans quatre de nos pays d'approvisionnement en noisettes : l'Argentine, le Chili, les Etats-Unis et la France.
Notre engagement en faveur de la traçabilité
Ferrero s’engage à assurer une traçabilité totale et une plus grande transparence concernant ses noisettes. C’est pourquoi l’entreprise s’est associée à Sourcemap, un important éditeur de logiciel, pour améliorer la traçabilité au moyen des technologies les plus avancées.
Notre savoir-faire en matière de noisettes
La Ferrero Hazelnut Company possède une solide expertise dans le secteur de la noisette. La société développe et partage sans cesse son savoir-faire et son expérience dans la culture des noisettes afin d’améliorer la qualité, la productivité et la durabilité.
Cultiver en respectant la nature
Nous nous engageons à appliquer les principes de l’agriculture régénératrice dans nos propres Agrifarms et à soutenir l’adoption de ces principes par la communauté agricole dans nos principaux pays fournisseurs. Les principes de l’agriculture régénératrice que nous cherchons à promouvoir incluent l’élaboration d’un sol sain, ainsi que le développement de techniques agroécologiques pour maîtriser la production et améliorer la biodiversité.
S’améliorer en permanence
Nous savons que nous devons nous engager à long terme pour relever les défis et résoudre les problèmes sociaux liés aux conditions du travail agricole dans certains pays. Nous sommes activement engagés dans la prévention et la lutte contre le travail des enfants tout au long de notre chaîne d’approvisionnement, via une approche multipartite. En outre, nous avons la conviction que chaque enfant doit être protégé, avoir une enfance heureuse, bénéficier du droit à l’éducation et vivre dans un environnement sûr.
Collaborer avec l’OIT pour abolir le travail des enfants
Ferrero soutient l’Organisation internationale du travail (OIT), une institution spécialisée des Nations Unies, dans la mise en œuvre d’un projet de 40 mois en Turquie visant à contribuer à l’élimination des pires formes de travail des enfants dans l’agriculture saisonnière au moment de la récolte des noisettes. Ce partenariat public-privé (PPP) réunit des autorités nationales, régionales et locales, ainsi que le secteur privé et la société civile.
En route pour les installations Ferrero
Une fois que les noisettes ont été triées, fendues et sélectionnées, elles sont conditionnées et stockées dans des conditions strictes. Elles subissent ensuite des contrôles qualité supplémentaires avant d’être torréfiées dans nos usines de production de chocolat, puis associées à d’autres ingrédients pour créer l’inimitable Ferrero Rocher.
