L'oeuf de Pâques Ferrero Rocher

Recettes

L'œuf de Pâques Ferrero Rocher

Temps: Personnes: Difficulté:
1h30min
2 Personnes
Moyen

Les ingrédients

1 œuf Ferrero Rocher moulage100g
  
RECETTE BROWNIE
Farine150g
Sucre200g
Chocolat noir pâtissier200g
Jaunes d'œufs3
Beurre150g
RECETTE CRÈME CHOCOLAT
Lait60cl
Sucre35g
Chocolat noir pâtissier150g
Jaunes d'œufs3
Crème fraîche15cl
Maïzena2 c.à.s
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L'œuf de Pâques Ferrero Rocher ~ la préparation

  1. • Découpez l'œuf Ferrero Rocher en deux.
    • Faites une ouverture sur le dessus du demi œuf en chocolat.
  2. Préparez le brownie :

    • Blanchir les œufs et le sucre puis mélanger chocolat fondu et beurre.
    • Ajoutez la farine.
    • Étalez le mélange à un demi centimètre d'épaisseur.
    • Cuire à 180° pendant 10 minutes.
    • Détaillez le brownie dans la forme du demi œuf, mais en plus petit.
  3. Réalisez de la crème chocolat :

    • Blanchir les œufs et le sucre puis ajouter la Maïzena.
    • Faites bouillir la crème et le lait puis verser sur le chocolat.
    • Mélangez les deux préparations et faites épaissir quelques minutes.
    • Étalez la crème finalisée sur le brownie.
  4. Finalisez la recette :

    • Décorez ensuite avec des demi noisettes et un Ferrero Rocher au centre.
    • Recouvrez ensuite avec le demi œuf ajouré.

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