Les ingrédients

Pour le gâteau Quantité
Ferrero Rocher8
Farine blanche100g
Cacao en poudre20g
Sucre semoule130g
Levure½ cc.
Beurre40g
Noisettes grillées40g
Lait entier200ml
Œuf1
Sel1 pincée
Crème fraîche200ml
Confiture à l’orange50g
Poudre dorée comestible 

Cupcakes Ferrero Rocher à l’orange ~ la préparation

  1. Temps de préparation: 30 min.
    Temps de cuisson: 20 min.

    Préchauffez le four à 170 °C (300 °F). Versez 100 g de farine tamisée avec le cacao en poudre et la levure dans le robot de cuisine, ajoutez une pincée de sel et de beurre en crème, et battez.
  2. Ajoutez le lait et les œufs battus, battez à nouveau et versez la pâte dans un plat. Ajoutez les noisettes hachées et répartissez la pâte dans 8 moules à muffins en papier doré. Enfournez pendant 20 minutes et laissez refroidir.
  3. Fouettez la crème fraîche avec un batteur électrique manuel et mélangez-la à la confiture à l’orange, transvasez dans une poche à douilles munie d’une douille étoilée et pochez-la sur les cupcakes. Saupoudrez de poudre dorée et complétez avec un Ferrero Rocher par portion.

    Allergènes : noisettes, lait, œuf, crème, lécithine de soja, farine.

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