Gâteau de la Saint-Valentin en forme de cœur

Name: Gâteau de la Saint-Valentin en forme de cœur
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Eggs; 2 Egg yolks; 200g Sugar; 200g Flour; 50g Ground hazelnuts; 6g Baker's yeast; 1 Pinch of salt; Crushed hazelnuts, to taste; NUTELLA® or other hazelnut cream; Crushed hazelnuts, to taste; FERRERO ROCHER® chocolates; optional Red sugar paste

Temps:	Personnes:	Difficulté:
90 min	8 Personnes	Moyenne

Ingrédients

Gâteaux éponges aux noisettes
Œufs	4
Jaunes d’œufs	2
De sucre	1 tasse
De farine	1 2/3 tasse
De noisettes moulues	50g
De levure de boulangerie	6g
Pincée de sel	1
Noisettes moulues, au goût
Crème aux noisettes
NUTELLA® ou autre crème aux noisettes
Décoration
Noisettes moulues, au goût
Chocolats FERRERO ROCHER®
Pâte de sucre rouge	facultatif

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Gâteau de la Saint-Valentin en forme de cœur

Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, battre les œufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et mousseux.
Tamiser la farine, la levure et le sel dans le bol.
Combiner les poudres au mélange en soulevant lentement de bas en haut.
Ajouter les noisettes et incorporer complètement. Beurrer un moule en cœur (environ 22 cm de diamètre) et cuire de 45 à 50 minutes.
Une fois refroidi, couper le gâteau et remplir de NUTELLA® ou d’une autre crème aux noisettes.
Étaler la même crème sur l’extérieur de la tarte et décorer les bords de FERRERO ROCHER.
Laisser tomber les noisettes moulues au centre.

Facultatif : Avec un peu de pâte de sucre rouge, former un petit cœur et le déposer sur le gâteau.

Temps:		90 sec
Personnes:		1 Personne
Difficulté:		Facile

Gâteau de la Saint-Valentin en forme de cœur

Ingrédients

Gâteau de la Saint-Valentin en forme de cœur

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